古代爐溫最高是200度，爐溫控制是指根據爐溫對給定溫度的偏差，接通或斷開供給爐子的熱源能量，或連續改變熱源能量的大小，使爐溫穩定有給定溫度範圍，以滿足熱處理工藝的需要。熱處理溫度自動控制常用調節規律有二位式、三位式、比例、比例積分和比例積分微分等幾種。爐溫儀是用來測量工件進入工業爐內後其表面的溫度曲線的儀器，該溫度不同於爐子本身的溫度曲線，因爲工件本身的大小、在爐內移動的速度等對工件表面的穩定都會有影響；而工件表面的溫度是直接影響工藝的最重要參數，所以爐溫測試儀是很多生產加工，比如：SMT工藝、塗裝工藝、玻璃加工等，必不可少的輔助工件，是質檢人員的一雙利眼。
