急性酒精中毒引起的死亡主要是，嘔吐窒息，還有低血糖，嚴重的中毒還會引起呼吸抑制，但是長期飲酒引起的死亡，主要是酒精損傷肝臟，造成酒精肝，甚至肝硬化，而且時間長了之後還會引起，動脈的改變，容易引起腦出血，所以說，喝酒喝多了，有時候會引起死亡。
大量飲酒的危害很大，世界衛生組織公佈的數字顯示，有害飲酒是全球四類最大危害因素之一，是60多種疾病和損害的罪魁禍首。長期大量飲酒成癮，慢性酒精中毒的人，對健康已造成了傷害，而且吞噬人的生命。飲酒可以造成身體各個系統損害，如消化系統、心血管系統、生殖系統、神經系統等。
