1、在洗滌中冰水浴可以減少沉澱物中產物的溶解，並起到洗滌作用，洗去雜質；2、在萃取中減低有機物溶解度，使分層更明顯；3、制氯氣的時溶解氯化氫，除去雜質，減少氯氣溶解的；4、提供一個恆溫環境；5、控制溫度，降低或加快反應速率；6、減少副反應；7、防止爆炸。
