1、俄羅斯也存在種類繁多的蔬菜,比如西紅柿、黃瓜、白菜等。2、俄羅斯菜餚特點爲選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。3、俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。 標籤: 蔬菜 俄羅斯 相關文章 爲什麼俄羅斯蔬菜比肉貴 俄羅斯聯邦和俄羅斯有什麼區別 白俄羅斯和俄羅斯有什麼區別 白俄羅斯跟俄羅斯什麼關係 俄羅斯都有什麼山 俄羅斯和白俄羅斯是一個國家嗎 俄羅斯都有什麼品種的狗 俄羅斯雙爆珠煙都有什麼