尾牙源自農曆每月八年級、十六拜土地公做“牙”的習俗，到農曆年末臘月十六就稱爲“尾牙”。過了這個牙後，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機會，準備豐盛的菜餚請所有的員工聚餐。過農曆年節前，企業主會請員工吃飯，犒賞員工一整年的辛勞。在場中會穿插安排節目，有些企業也會安排抽獎，這些都是看這家企業今年的營運狀況如何，企業賺大錢，也許尾牙就會做的很豐富。
