養殖方法如下：1、建池與培池。不管是池養或田養，培養池都必須選擇在水源充足、排灌方便的地方。可利用現成的農田、荒地溝渠等，也可在空曠的場地上建立專門的養殖池；2、引種。魚餌對各種環境的適應能力很強，特別是在福建省，一年四季均可引種；3、日常管理。接種之後，日常管理工作是獲取高產的極爲重要環節之一；4、採收。在高密度養殖的情況下，水蚯蚓喜歡羣集於培養基表層3-5釐米處，經常尾部露於培養基的表層泥土外面，當水中缺氧時，常以其尾部伸出泥表面擺動增加水
