主要有以下功效：1、防治口臭：醋泡石榴籽煎汁後含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。2、止瀉殺菌：醋泡石榴果皮可以作爲治痢藥，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮鹼，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。3、生津止渴：醋泡石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。4、改善肌膚：臉色蒼白的人可將石榴醋泡後切成片塗抹於面部，待汁幹後用清水洗淨再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。
