長江大學的留學生有巴基斯坦、 贊比亞 、韓國 、日本、 美國 、英國、 巴基斯坦、澳大利亞、伊拉克等國。
留學生一詞起源於中國唐朝時期中日文化交流，意爲當遣唐使回國後仍然留在中國學習的日本學生，現在泛指留居外國學習或研究的學生。 留學生指正在或曾在外國學習的學生。“留學生”這個詞是日本人創造的。 唐朝時，日本政府爲了吸取中國的先進文化，曾多次派遣唐使來中國。遣唐使團是外交使節，在中國停留的時間不能過長，因而難以更好地吸取中國的先進文化。所以日本政府從第二次派遣唐史起，就同時派遣“留學生”和“還學生”。
