梧桐樹有皮，並不是所有的梧桐樹都會脫皮。像法國梧桐是脫皮樹種，而中國本地的梧桐樹是青桐、桐麻，是不會脫皮的。梧桐樹的脫皮不是因爲樹生病了，或者是出現了其他的不正常症狀，而恰恰相反，這是梧桐樹長勢正常的表現。老的樹皮脫下之後，新的樹皮就會長出來，從而使得樹幹年年更加粗壯。
在樹皮和木質部之間，有一層生長旺盛的細胞，它們就是形成層。這個區域的細胞分裂速度很快，新陳代謝十分迅速。老的樹皮在高溫下變得乾燥，易剝落，顏色變深，逐漸衰老，從而一點一點掉下來只剩下光溜溜的樹幹，而形成層會迅速製造新的樹皮來代替剝落的老樹皮。
