杜康酒，杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有貢酒、仙酒之譽，歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。何以解憂，唯有杜康出自《短歌行二首》，是東漢末年政治家、文學家曹操以樂府古題創作的兩首詩，第一首詩通過宴會的歌唱，以沉穩頓挫的筆調抒寫詩人求賢如渴的思想感情和統一天下的雄心壯志；第二首詩借禮讚周文王、齊桓公、晉文公堅守臣節的史事，申明自己只有扶佐漢室之志，決無代漢自立之心。
