葡萄糖片不可以隨便吃的，這是因爲首先口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦，並有一點藥味，還不如白糖和冰糖好吃，多吃幾天就會感到厭煩，影響食慾。
其次食用白糖，先要在胃內經過消化酶的分解作用轉化爲葡萄糖才能被吸收，而食用葡萄糖則可免去轉化的過程，直接就可由小腸吸收。但是，如果長期以葡萄糖代替白糖，就會造成胃腸消化酶分泌功能下降，消化功能減退，影響除葡萄糖以外的其他營養素的吸收，導致貧血，維生素，各種微量元素缺乏各抵抗力降低等。
可見，葡萄糖容易消化吸收，對於消化差的病人，尤其是低血糖患可以及時補充糖分，但作爲常用食品，不如白糖，紅糖或冰糖，如長期用來代替食糖反而對健康不利。
