桃樹澆凍水一般在11月上旬至11月底土壤封凍前進行肥。澆得過早會推遲果樹進入休眠期，將花芽轉化爲葉芽，影響翌年坐果率，還會使土壤板結硬化。若澆灌太晚易出現凍害。澆凍水即是臨冰凍前起密封作用的水。適時澆好凍水能預防春季乾旱、平抑地溫，增強苗木或作物的抗寒能力，有利於安全越冬。
