酒精塊在使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵、無毒、無異味，火焰溫度均勻，溫度可達到600℃左右。酒精塊並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點很低，是-114.1℃，常溫下不可能是固體），而是將工業酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固劑使之成爲固體型態，每250g可以燃燒1.5小時以上。
