五聲指顧客進店有“迎聲”，顧客詢問有“答聲”，顧客幫忙有“謝聲”，照顧不周有“歉聲”，顧客離去有“送聲”。
賓客來時有歡迎聲。比如“歡迎光臨”，這是提對總體服務的好感的第一個內容。
問有答聲。當賓客遇到問題的時候，服務人員不能有懈怠之舉，要耐心回答。
妨礙客人有道歉聲。當服務人員給顧客帶來不便時，應該要輕聲的道歉。
麻煩賓客有致謝聲。若是服務人員需要顧客幫忙時候，應該給以謝謝的回覆。
賓客離店有送聲。比如“歡迎下次光臨”等，體現服務的態度。
服務員還需要身體健康、品貌端正、誠實肯幹；普通話流利，善於溝通，具有親和力；吃苦耐勞，有上進心，工作踏實，服從公司管理等基本條件。
