蝸牛味鹹、性寒，所以養殖蝸牛多作中藥使用。一般可以在夏、秋兩季捕捉活蝸牛，靜養後使其排出糞便，再用沸水燙死並曬乾，可炮製成粉末或者蝸牛粉，即將曬乾的蝸牛去除雜質，直接用工具打碎或者研粉使用；還可以炮製成煅蝸牛，即將乾淨的蝸牛放入煅藥爐內，用武火煅至紅透，取出晾涼使用。
