在電視劇《知否知否應是綠肥紅瘦》中盛華蘭的扮演者是女演員王鶴潤，在劇中盛華蘭是盛家的嫡小姐，很早便出嫁了，因爲在夫家一直沒有子嗣被婆婆各種刁難，婆婆還經常給自己的丈夫添妾室，爲此她在婆家的生活並不好過，好在丈夫對她的感情始終如一，也是在丈夫的幫助下制服了婆婆，最後也算是苦盡甘來。
王鶴潤飾演的盛華蘭是一個知書達理、端莊大方的女子，因從小在祖母和母親的教導下對持家很精通。王鶴潤，1994年10月8日出生於遼寧瀋陽，畢業於中國傳媒大學文藝編導專業，在5歲的時候被導演發掘出演了電視劇《兒童簡筆畫》從而進入演藝圈。
王鶴潤算童星出道，在高中時期報考了中國傳媒大學的編導專業，並以文科藝術類第一名的優異成績考進了中國傳媒大學，在校期間因長相甜美、性格陽光開朗、喜歡看書給人一種秀外慧中的氣質，成爲了中傳校花，並被稱爲氧氣女神。
她的出演的影視作品有《誰的青春不迷茫》、《涼生，我們可不可以不憂傷》、《如懿傳》、《豔骨》、《延禧攻略》、《知否知否應是綠肥紅瘦》等。
