生物化學主要包括四個方面。第一，生命物質的結構、功能。這些生命物質包括糖、脂類、蛋白質、核酸、維生素、抗生素、酶等等；第二，生物膜的機構與功能；第三，新陳代謝，就是生命物質的合成、分解的過程；第四，分子生物學，生命信息的複製、傳遞和表達。
