1、蒸汽:水加熱到沸點所變成的水汽,氣態的水。亦稱“水蒸氣”。2、蒸發:液體蒸騰揮發爲水汽的現象。3、蒸食:蒸熟了吃的麪食的總稱。4、清蒸:一種烹調法,不放醬油蒸。5、蒸騰:水蒸氣從葉片表面或其他部分發散出來,也指熱氣上升。6、蒸籠:蒸食物的籠屜。7、蒸餾:加熱液體使變成蒸氣,再使蒸氣冷卻凝成液體,從而除去其中的雜質。8、黃蒸:發酵劑的一種。以米、麥製成。9、蒸氣:液體或固體因蒸發、沸騰或昇華而變成的氣體。10、蒸暑:形容盛暑天氣悶熱。