肇慶的市花是荷花。荷花，又名蓮花、水芙蓉，屬睡蓮目，蓮科爲水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形，花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形，荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類，原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。
