芒果一般都是吃生的，煮出來的味道比較酸，建議用半生熟的；芒果西米露： 材料：西米，芒果，牛奶，蜂蜜； 做法： 1、用鍋燒水，燒開後倒入西米，煮至西米只餘一點小白點時關火燜至全透明，中間注意攪拌，以防粘鍋。另外西米比較吸水，所以要用多一點的水來煮； 2、將煮好的西米過一遍涼水，然後裝到玻璃碗中，加入牛奶，蜂蜜，再加入切好的芒果，放入冰箱冷藏即可。
