從酒缸中打酒的工具叫做酒提，也叫做酒端子、酒勺子，通常是將塑料經過注塑加工工序製作而成的，化學性質較爲穩定，質量相對較輕，但結實耐用。在我國的部分地區，還會使用楠竹或者毛竹來製作。
酒提是製作酒時常用的工具，是由於古時酒罈大多爲開口小，壇腹大，取酒不便而製作的。一開始主要使用的是銀器、鐵器、銅器等金屬材質的打酒工具，而且只有貴族才能擁有，但鐵器或者銅器會在使用的過程中出現生鏽的現象，導致銀製的打酒器成爲最理想的工具。
但銀質打酒器成本較爲昂貴，一般家庭難以承受，因此竹製酒舀的產生，有效的解決了這個問題，使竹製酒舀成爲塑料酒舀製作之前，最受歡迎的工具。
竹製酒舀帶有竹器的自然清香，能與酒香很好地融合，能夠增加飲酒的樂趣，而且竹製酒舀易於保存，價格便宜，長期使用可使酒中帶有對人體有益的成分。
酒舀是天然的材料純手工製作的，在製作過程中是會杜絕使用的藥水浸泡或者其它化學方法加工，只有這樣才能人體的健康。
