1、看果梗：新鮮的葡萄果梗爲綠色，果梗與果粒之間連接比較牢固，用手輕輕提起時，落籽少。
2、看果皮和種子色澤：就同一品種而言，成熟度較高的葡萄應該表現品種應有的色澤，如巨峯、玫瑰香完全成熟時應該是紫黑色，紅提爲鮮紅或紫紅色，青提呈黃綠色且有光澤，馬奶葡萄則呈黃白色。將葡萄剝開觀察，葡萄籽顏色呈褐色的爲成熟度較高的葡萄。
3、嘗風味：葡萄成熟時，應該呈現品種固有的風味。有些品種的葡萄成熟時有濃郁的香味，如巨峯有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。開始腐壞的葡萄則會散發出酒精的味道，需要特別注意，避免購買。
