生活中的化學常識

生活中的化學常識

生活中的化學常識:

1、加碘食鹽的使用:碘是人體必需的營養元素,長期缺碘可導致碘缺乏症,食用加碘食鹽是消除碘缺乏症的最簡便、經濟、有效的方法。

2、鋁對人體健康的危害:鋁一直被人們認爲是無毒元素,因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明,鋁可擾亂人體的代謝作用,長期緩慢的對人體健康造成危害,其引起的毒性緩慢且不易覺察。

3、食物的酸鹼性:研究發現,多吃鹼性食物可保持血液呈弱鹼性,使得血液中尿素等酸性物質減少,並能防止其在血管壁上沉積,