1、香瓜因品種、種植管理技術、種植環境等因素的不同，其從種到結果需要70-150天不等的時間。2、從第1雌花開放到果實成熟爲結果期，而且根據生長特點的不同還可以分爲前期、中期、後期。其中早熟薄皮品種結果期爲25天左右，晚熟厚皮香瓜結果期則在70-80天不等。3、不同的品種、種植地區、栽培方式、當年氣象條件等因素都是會造成香瓜播種時間的不同。例如大棚種植的甜瓜一般在2月左右開始播種育苗，露天栽種的香瓜則在於3月下旬至4月上旬開始。
