去除大米里黑蟲的方法：將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩；如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋裏，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裏，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。米是穀類或其他植物的子實去了皮的名稱，是人類的主食之一。據現代營養學分析，米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，米有粳米和秈米之分。
