桂枝是什麼樹的枝

桂枝是肉桂的嫩枝,一種比較珍貴的中藥材，多在春季和秋季採收。它有着一種獨有的濃郁香味，味道有些甜。它在成熟之後是黑紫色，主要種植在廣東和廣西等地。它的表面顏色是紅棕色或者棕色，上面有些線條和枝條的痕跡，輕易就可以折斷。

桂枝並不是桂花樹上的。