石蠟是非晶體，沒有熔點。由於分子、原子的排列不規則，吸收熱量後不需要破壞其空間點陣，只用來提高平均動能，所以當從外界吸收熱量時，便由硬變軟，最後變成液體．它熔化的溫度在47℃～64℃之間。熔點是固體將其物態由固態轉變（熔化）爲液態的溫度，縮寫爲mp。而DNA分子的熔點一般可用Tm表示。進行相反動作（即由液態轉爲固態）的溫度，稱之爲凝固點。與沸點不同的是，熔點受壓力的影響很小。而大多數情況下一個物體的熔點就等於凝固點。
