桃油果脂即桃膠。桃膠，爲薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈。形態特徵，由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，經進一步乾燥，粉碎爲固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。
