砍柴的人叫樵夫，意思是指上山砍柴、劈柴的人，也可泛指從事林業的人，是從事山林工作的一類人的總稱，柴火指的是能燃燒以提供熱量的樹枝、秸稈、雜草等。秸稈是成熟農作物莖葉（穗）部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農作物（通常爲粗糧）在收穫籽實後的剩餘部分。
