土壤是在岩石、氣候、生物、地形和時間五大因素綜合作用下的產物。1、在風化作用下，養分的釋放與流失；2、在低等生物、微生物作用下，有機質積累；3、在高等生物作用下，營養富集（有機質重新合成腐殖質）。生物在土壤形成過程中起着主導作用。人類合理的耕作經營，可以提高土壤肥力，促進土壤成爲永續利用的可更新資源。不合理利用，可使土壤退化，如：沙化、鹽鹼化、水土流失等。
