大部分黃鱔分佈於亞洲東南部，中國除西部高原外，全國各水域均產黃鱔，國外達朝鮮西部、日本南部、菲律賓、爪哇及緬甸。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6月到10月，以6月到8月所產的最肥，廣泛分佈於亞洲東部及附近之大小島嶼，西起東南亞，東至菲律賓羣島，北起日本，南至東印度羣島。
