下邊長四個鬍子的是鱘類,鱘類由海入江，喜聚於河口。成熟羣體10月到11月在江河上游產卵於深潭和水流湍急河牀岩石壅積處 。性成熟9齡到25齡。懷卵量47、5萬到144、5萬。卵沉性，橢圓形，灰綠色 ，具粘性。生長較快。以動物性食物爲主，產卵期一般停食。該屬種類爲重要大型經濟魚類。它主要分佈於北美洲、歐洲、太平洋西北及中國海南島以東到黃渤海等海區和珠江、錢塘江、長江、黃河等淡水河流。爲洄游性的底層魚類。鱘屬魚種具有個體大、壽命長、幼魚成活率高、生長速度快等特點，集觀賞、美食於一體，一些魚種人工養殖技術已經成熟，可在魚池等人工水環境中正常攝食生長，最大個體可達100千克以上。
