人氣最旺盛的熱乾麪是李記熱乾麪。地址：礄口區中山大道利濟路車站旁。點評：堪稱武漢最佳熱乾麪，種類比較多，分量比較少，特別之處在於面比其他地方的要粗一些，更筋道、芝麻醬醇厚、蘿蔔碎也大、口感更好。熱乾麪是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麪在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麪食之一。與山西刀削麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪、北方炸醬麪並稱爲“中國五大名面”。
