砂糖桔保存可放在冰箱中保存，也可以選擇用木箱竹簍存放，利用冰箱的低溫，可以短時間內鎖住砂糖桔的水分，不影響口感，木箱竹簍比較乾燥，存放砂糖桔不容易發黴。砂糖桔又名十月桔，因其味甜如沙糖故名，尤以四會市黃田鎮出產的爲正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，同時也是柑桔類的名優品種，而且果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
