酒樓與酒店的區別在於酒店是提供吃、住、行、遊、購，娛與一體的公共場所。而酒樓則不然一般是不提供除吃、娛以外項目的公共場所。現今的酒樓主要是售賣點心。酒店一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物爲憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。
