一般的飯店洗碗是將碗全部放在一個含有洗潔精的水池內進行第一次清洗，再把洗乾淨的碗放到第二個水槽內沖洗，然後放到消毒櫃進行消毒處理就清洗完成了。好一點的飯店會使用洗碗機清洗，涮、衝、消毒爲一體，一次可以全部完成。飯店，或稱酒店，旅館，是一個主要爲遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦爲住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
