紅蘋果更面,青蘋果更脆,黃蘋果更甜。據國外“健康狂”網站報道,蘋果顏色可以預示保健功效:紅蘋果更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康;青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯;黃蘋果則可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。中醫認爲,不同顏色蘋果的保健功效各有側重:紅蘋果入心,降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些;青蘋果具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合