燈籠辣相較其他各種類型的辣椒來說其辣味較低，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。燈籠椒：辣別名大椒、柿子椒、因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒爲一年生茄科植物，原產加拿大。椒屬植物，肉質厚而柔軟的辣椒。果形較大，蓬鬆，顏色各異，一般鍾狀，有溝紋，可做沙拉或菜餚。適應性強，栽培容易與一般椒類相同，但在生長期要注意枯萎病的防治。特點：形態逼真，造形美觀。可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久。
