蜂蜜不會促進小孩早熟的，花粉中確實含有植物激素，但合格的蜂蜜中是不含有激素的，所以吃蜂蜜會導致小孩子性早熟是沒有科學依據的。相反，大一點兒的孩子每天喝些蜂蜜水是有好處的。需要注意的是，小嬰兒不適合喝蜂蜜水，因爲一些蜂蜜中能檢驗的肉毒桿菌，這種細菌可產生毒力很強的肉毒桿菌素。嬰兒腸道屏障功能較差，內毒桿菌素能通過腸壁進入血液引起嬰兒中毒。蜂蜜水中含有脂肪酸，有增強腸胃蠕動力的作用，其活性物質還能調整腸道的運動頻率，從而促進排便。常喝蜂蜜水對結腸炎、習慣性便祕有較好的改善作用。
