腦力勞動者由於思維勞動強度大於體力勞動強度，體質大都虛弱。營養學家認爲的食物有如下幾種：
1、大豆及其製品。大豆中含有大豆球蛋白，是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，含有豐富氨基酸、磷脂，增強腦血管機能，抑制體內膽固醇的累積，預防心血管疾病的發生。
2、動物內臟類。動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質、類脂，是補腦的上乘食物。
3、龍眼。其營養豐富，龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等物質。龍眼有多種藥用價值，性溫味甘，具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。
4、紅棗。其營養價值高，素有木本糧食之稱，可調劑主食，是補氣佳品。紅棗中富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、的蛋白質、微量礦物元素等其它營養成分。性味甘溫，是調補脾胃、補血益肝常的藥物，是保健、養顏、美容的佳品。
