店小二來倒酒的意思是，服務員來倒酒。店小二，舊時酒館、餐館、茶館裏面的夥計，一般被稱爲店小二，簡稱小二。現代稱爲服務員。服務員指固定場所裏提供一定範圍內服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；爲顧客解決困難；以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，並給客人令人滿意的答覆。
