燃氣可以分爲臺式和嵌入式兩種，我們在選擇燃氣竈之前，一般和家中的櫥櫃匹配的話，選擇嵌入式燃氣竈比較多，這樣整體的外觀比較美觀，但是由於進風的原因，臺式的熱效能要比嵌入式的高一點，當然嵌入式燃氣竈在設計上也是可以放在臺面上當臺式竈使用的。燃氣竈的版面的材料也是有着多種選擇，常見的有不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質，又以不鏽鋼和鋼化玻璃最爲常見。從美觀度上來將是鋼化玻璃最好，也是最容易清潔的，從耐用度上來講就要屬不鏽鋼了，所以不同的材質的面板有不同的好處。由於技術的慢慢成熟，鋼化玻璃的面板抗冷熱、抗衝擊力方面一般都是沒有問題，陶瓷面板抗衝擊力比鋼化玻璃差一點，但耐溫性能稍強。現在使用最廣泛的要算鋼化玻璃面板的燃氣竈了。
