茶葉猴魁屬於烘青綠茶。猴魁茶又稱猴魁，是一種漢族傳統名茶，產於安徽太平縣一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承，一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。
