蘆葦怎麼做好吃

黃魚燜蘆葦筍，把黃魚宰殺治淨後，放到加有化豬油的鍋裏稍微煎一下，摻清水燜至湯色濃香時，加入鮮紅辣椒碎和蘆葦筍絲續煮3分鐘，其間放鹽、味精、胡椒粉等調好味，出鍋前撒上蔥花，即成。