泡芙老師是一位駕駛老師，最害怕海綿寶寶，因爲海綿寶寶會給她添亂。其原型爲刺豚，胖胖的身體同刺豚遭遇危險後吞入空氣後長滿刺的形象差不多。在動畫片裏，泡芙老師是海綿寶寶的開車教練，但卻很害怕海綿寶寶考駕照，因爲每次都會因爲海綿寶寶的緊張而搞砸。曾經結婚過，但他的先生卻被人類做成了燈，本人不喜歡提及這件事情。因爲海綿寶寶駕駛技術的關係，所以被他搞的神經質，甚至一度進入監獄。曾被蟹老闆愛上，但蟹老闆與泡芙老師約會時會揮霍無度，讓蟹老闆困擾不已，最後無疾而終。
