茶壺裏的茶垢不洗掉好嗎

茶壺裏的茶垢不洗掉好嗎

茶垢別稱茶漬、茶山,指茶具內壁的垢物,因長期容放茶水淤積而成。特別老的茶壺聚積厚厚的一層茶垢,在茶文化中稱作茶山。這種帶有一層茶山的茶壺往往可以增加茶壺的收藏價值。

一些帶有茶山的茶壺甚至可以放進熱開水,熱水便可化解內壁的茶垢,化水爲茶,譽稱無茶也有三分香。長時間沒有清洗茶垢的茶具在溼潤環境中有可能滋生黴菌。有謠言稱茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質,使人致癌。但如果茶垢含有這類重金屬,主要源於沏茶所使用的水或者茶葉、杯具本身被污染含有重金屬,而非茶垢本身。