魯東大學專科專業有物流管理，公路監理，汽車電子技術，道路橋樑工程技術，製冷與空調技術，汽車檢測與維修技術，食品加工技術等專業，魯東大學坐落在山東省煙臺市。專科通常是指高等職業教育的專科學歷教育（簡稱高職），是在完成中等教育的基礎上培養掌握本專業必備的基礎理論、專門知識，具有從事本專業實際工作的基本專業技術（高職爲職業技能）和初步能力。
