1、綠豆洗淨後,浸泡2小時左右。2、倒掉水,將綠豆放進電飯鍋。3、加入適量清水(水量略高過綠豆即可)。4、開啓煮飯檔煮熟。(煮至粒粒飽滿,用手一捏就碎的程度)5、煮好的綠豆晾涼後,連湯一起倒進攪拌機。(可根據情況適量添加水)6、低檔攪拌。7、攪拌成想要的細膩程度。8、鍋裏放入少量油和適量冰糖。9、放進攪拌好的豆沙,小火不停翻炒。10、炒至想要的乾溼程度即可,晾涼放進冰箱冷藏保存。