酯化都是可逆反應，酯化在濃硫酸中進行，同時生成的酯在酸性條件下會發生水解，所以是可逆反應。酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分爲羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。
有機化學又稱爲碳化合物的化學，是研究有機化合物的組成、結構、性質、製備方法與應用的科學，是化學中極重要的一個分支。含碳化合物被稱爲有機化合物是因爲以往的化學家們認爲這樣的物質一定要由生物（有機體）才能製造；然而在1828年的時候，德國化學家弗里德里希·維勒，在實驗室中首次成功合成尿素（一種生物分子），自此以後有機化學便脫離傳統所定義的範圍，擴大爲烴及其衍生物的化學。
