尿素是由碳、氮、氧和氫組成的有機化合物，又稱脲。其化學公式爲CON2H4、(NH2)2CO或CN2H4O，分子質量60，國際非專利藥品名稱爲Carbamide。外觀是白色晶體或粉末。它是動物蛋白質代謝後的產物，通常用作植物的氮肥。尿素在肝合成，是哺乳類動物排出的體內含氮代謝物。這代謝過程稱爲尿素循環。尿素是第一種以人工合成無機物質而得到的有機化合物。活力論從此被推翻。
